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  • La température baisse, la choucroute est là !

    J'adore la choucroute depuis bien longtemps. Mon quart de sang alsacien m'aurait-il transmis ce goût ?! Ce que j'y préfère, c'est le chou fermenté qui en est le composant de base. Ces derniers temps, je l'ai expérimenté de diverses façons délicieuses : avec des crevettes et de la sauce s... Lire la suite...

    Publié le 22/10/2011 dans L'art de manger

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